Вашему вниманию предлагаются несколько вариантов меню для того, чтобы Вы могли оценить наш подход в составлении списка блюд и ценообразовании.

1. Меню фуршета – вариант эконом.
2. Меню фуршета – вариант стандарт.
3. Меню корпоративного ужина.
4. Свадебное меню.
5. Диетическое меню.

• Авторское меню Романа Трусова

Острые сырные блинчики с домашним холодцом.

http://roman-trusov.ru/recipes/salati/blinchiki-s-domashnim-holodcom.html

Летающая блюдо авторское изобретение Романа Трусова

https://www.youtube.com/watch?v=X7BeZMXKDfw ,

Салат “Оливье” С рябчиком.
Салат “Греческий” с заправкой соусом “Песто” и землёй из маслин

Тар тар из тунца и лосося виде шахмат

http://roman-trusov.ru/recipes/salati/

Крабовый “Severan” с форелью и шафроновым соусом.

Бефстроганов с картофельным пюре, хрустящими корнишонами и томатами “черри”

http://roman-trusov.ru/recipes/blyuda/Severen.html

Также предлагаем ознакомиться с галереей блюд, приготовленных нашими поварами для различных мероприятий.