Молекулярная кухня в салоне Ягуар

В автоцентре «Независимость» состоялась презентация долгожданных полноприводных седанов Jaguar XF и XJ.  Команда «Atelier Gastronomique Catering» с удовольствием взялась за приготовление этого мероприятия.

банкет в автоцентре независимость

Название презентации, так же как и кухни, была тематической – «Лед и пламя». Праздник был разделен на два дня. Всех гостей мероприятия ожидала интересная развлекательная программа: ледяной бар и огненные коктейли, выступление музыкальных групп и приятные подарки. А для самых маленьких гостей была подготовлена специальная детская зона с увлекательными мастер-классами.

 

банкет презентация ягуар

 

1й день. Для гостей была представлена молекулярная кухня, которую организовал наш бренд-шеф – Роман Трусов. При приготовлении пищи сторонники «молекулярной кухни» учитывают физико-химические механизмы, ответственные за преобразование ингредиентов во время кулинарной обработки пищи. В частности, один из постулатов состоит в том, что для достижения желаемой степени готовности продукта температура тепловой обработки важнее длительности приготовления.

фуршет

организация банкета в независимости

 

 

2й день. Для наших клиентов были приготовлены экзотические блюда. Несравненный вкус, оригинальное исполнение, изящное украшение, все это присуще команде нашей компании.

 

кейтеринг

Презентация прошла в ослепительном изяществе, невероятных вкусовых разнообразиях и доставила удовольствием всем присутствующим.